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Mineralstoffe und Spurenelemente

Unter der Bezeichnung Mineralstoffe und Spurenelemente versteht man eine Gruppe anorganischer Bestandteilen, die verschiedene Aufgaben im Körper übernehmen und mit der Nahrung aufgenommen werden müssen (sog. essenzielle Nährstoffe). 

Sie sind mitverantwortlich für den funktionierenden Ablauf einer Vielzahl lebenswichtiger Reaktionen im Körper. Sie werden deshalb auch als Bau-, Wirk- und Reglerstoffe bezeichnet.

Elemente in relativ hohen Konzentrationen im Organismus - über 50 mg pro kg Körpergewicht - werden als Mineralstoffe (auch Mengen- oder Makroelemente) bezeichnet. Elemente mit weniger als 50 mg pro kg Körpergewicht heißen Spurenelemente.

Mineralstoffe

  • NatriumNa, wichtiger Mineralstoff., Chlorid, KaliumK, wichtiger Mineralstoff., KalziumCa, wichtiger Mineralstoff., EisenFe, wichtiger Mineralstoff., MagnesiumMg, wichtiger Mineralstoff., Phosphor

Spurenelemente

  • ZinkZn, wichtiges Spurenelement., SelenSe, wichtiges Spurenelement., KupferKu, wichtiges Spurenelement., ManganMn, wichtiges Spurenelement., ChromCnr, wichtiges Spurenelement., JodI, wichtiges Spurenelement. und andere

Ein Mangel an einem oder mehreren Elementen kann zu Störungen bis hin zu schweren (chronischen) Erkrankungen führen!

 

In unserem Lexikon zum Thema VitalstoffeStoffwechsel, Zellenergie, vitales Leben - unsere lebensnotwendigen Vitalstoffe ... lesen Sie, welche VitalstoffeStoffwechsel, Zellenergie, vitales Leben - unsere lebensnotwendigen Vitalstoffe ... es neben den Mineralstoffen und Spurenelementen noch gibt und welche wichtige Funktionen diese in unserem Organismus haben.

 

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