Homocystein ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die nicht an der Proteinbiosynthese beteiligt ist. Homocystein ist ein Stoffwechselprodukt der Aminosäure Methionin.
Homocystein ist ein giftiger Stoff, weil es die Gefäßwände angreift und freie Radikale produziert - es muss also schnellstmöglich aus dem Stoffwechsel entfernt werden.
Der Abbau von Homocystein erfolgt mit Hilfe von Vitamin B6Wasserlösliches Vitamin., FolsäureWasserlösliches Vitamin. und Vitamin B12Wasserlöslich.
Eine optimale Versorgung mit diesen Vitaminen sollte deshalb angestrebt werden, damit der Homocysteinspiegel im Blut möglichst niedrig und das Risiko hinsichtlich Herz- / Kreislauferkrankungen reduziert ist.
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