

Bei rund 65% der Erwachsenen in den Industriestaaten führen Fehl- und Mangelernährung mittlerweilen zu Übergewicht - Tendenz steigend! Bekommt unser Organismus über längere Zeit nicht die richtigen oder notwendigen Baustoffe über die Nahrung in ausreichender Menge, so kann dies zu Veränderungen oder Störungen im Stoffwechsel und einer Vielzahl an Symptomen und Erkrankungen führen. Dabei kommt es nicht darauf an, wie viel Sie essen, sondern was Sie essen!
Ausgewogene, gesunde Ernährung hilft Ihnen also nicht nur beim Abnehmen, bei der Steigerung Ihrer gesundheitliche Verfassung oder Ihrer Lebensqualität. Nein! - eine Vielzahl, häufig chronischer Beschwerden und Krankheiten sowie Stoffwechselerkrankungen können durch gesunde Ernährung wesentlich verbessert oder sogar geheilt werden.
Aus den genannten Gründen ist bei vielen Erkrankungen im Rahmen einer ganzheitlich ausgerichteten Therapie auch eine speziell konzipierte Ernährung zur nachhaltigen Veränderung der Stoffwechsellage - die durch eine medizinische Ernährungsberatung gestützt wird - sehr wichtig.